岡山県虫明（邑久町）の新鮮な魚貝を産地直送！！瀬戸内海の豊かな海の幸を加工、販売しています。虫明産牡蠣、瀬戸内の鮮魚、焼き穴子、旬のご馳走を産地直送でお届け！
北海道、沖縄、離島への発送は500円が必要となります。
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注ぎ足しで作るハチミツ入りの秘伝のたれを、とれたてのあなごにたっぷりつけて焼き上げました。
注ぎ足し、注ぎ足しで作る「ハチミツ入りの秘伝のたれ」こだわりの手づくり
発送当日に水揚げされた新鮮な虫明産あなごを、ハチミツ入りの秘伝のタレでじっくりと焼き上げました。
当店のタレは創業以来注ぎ足してきた、「秘伝のタレ」を使用しております。ハチミツ入りの熟成されたこのタレをたっぷりとつけて、香ばしく焼き上げたあなごは当店自慢の逸品です。
またアナゴ（穴子）はEPA・DHAの宝庫です。さらにはビタミンA、老化予防に有効といわれているビタミンE、カルシウムも多く含まれています。瀬戸内産のあなごをたっぷりとお楽しみいただけるように350g入り（太約6～7本）と、600g入り（太約10～11本）をご用意いたしました。
おすすめは焼きあなごをたっぷり使った穴子丼。是非お試しください。
★焼きあなごのおいしいお召し上がり方★
レンジで10～15秒程度温めてお召し上がり下さい。（必ずラップをかけて下さい）ほんのり温かいくらいが美味しくお召し上がりいただけます。
当店自慢の焼きあなごは1本1本丁寧に手作りし、焼きたてをその日のうちに発送しております。
1.その日揚がった新鮮なあなごを素早く、かつ丁寧に開いていきます。
2.あなごにたっぷりとタレをつけては焼き、つけては焼きを数回。手作業で焼き具合を一本一本見ながら丁寧に焼き上げていきます。
3.香ばしく焼きあがったあなごをその日のうちに発送いたします。当店自慢の焼きあなご、まずは1本まるかぶりでお楽しみください。クセになる美味しさです！！！
