岡山県虫明(邑久町)の新鮮な魚貝を産地直送!!瀬戸内海の豊かな海の幸を加工、販売しています。虫明産牡蠣、瀬戸内の鮮魚、焼き穴子、旬のご馳走を産地直送でお届け!
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ごちうま市場 岡山県虫明の新鮮な魚貝を産地直送でお届けします。産地直送 送料無料 ギフト歓迎!!

北海道、沖縄、離島への発送は500円が必要となります

★新着情報★
・2019.01.16

牡蠣の一部商品を値下げしました。

・2018.11.13

牡蠣の販売を開始しました。

・2018.09.25

あなごの販売を開始しました。


日本生まれ、日本育ち!純国産 焼うなぎ
ぷりっぷり!極旨!!虫明産牡蠣
備前の國・岡山県にある、穏やかな瀬戸内海の中でもひときわ美しい虫明湾。その風光明媚な海で栄養たっぷりに育ったプリップリの牡蠣が当店自慢の逸品!定番のフライやバター焼・カキ飯は勿論、鮮度バツグンですので酢牡蠣など生食としてもご堪能頂けます。
また、殻付きは炭火で焼いたり、酒蒸し等クセになる美味しさです。

その他、牡蠣商品はこちら

牡蠣の調理法


創業以来守り続けた秘伝のタレで丹念に焼き上げました!「ごちうま市場」特製 焼アナゴ
通年を通して人気の「焼きアナゴ」。瀬戸内のアナゴは郷土料理として親しまれることが多く、焼きアナゴを使ったばら寿司や押し寿司、アナゴ飯などは駅弁として活躍しています。
また、お客様からお寄せいただいたアイデアの中にはすまし汁や酢の物、天ぷらなどなど…アナゴから何とも言えない旨味が出てきて、その存在が主役にも脇役にもなり、皆様の食卓を賑やかにしている様子が伺えます。

焼アナゴの調理法


おまかせ魚箱瀬戸内の取れたて鮮魚を産地直送
おまかせ下さい!「おまかせ魚箱」。瀬戸内の魚は味が濃く、セイ・チヌ・メバル・ガシラ・サヨリ・キス…などなど、その種類も豊富です。瀬戸内の地方で「チヌ」と呼ばれている魚をご存じですか?釣り好きの方はご周知のとおりチヌは「クロダイ」のこと。秋から冬にかけてその味はぐっと美味しくなります。その季節ごとの「旬の魚介」を店主が選りすぐり、新鮮な状態でお届けします。
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